Cocktails Classiques Modernes de Death & Co.
Le guide définitif du mouvement contemporain des cocktails artisanaux, provenant de l'un des bars les plus en vue, les plus acclamés par la critique et influents au monde.
Death & Co est le bar le plus important, influent et souvent imité à émerger du mouvement contemporain des cocktails artisanaux. Depuis son ouverture en 2006, Death & Co est une destination incontournable pour les buveurs sérieux et les passionnés de cocktails, et le gagnant de chaque prix majeur de l'industrie—y compris le meilleur bar à cocktails d'Amérique et le meilleur menu de cocktails lors de la convention Tales of the Cocktail. Avec un personnel de bar extrêmement talentueux et créatif—le meilleur de l'industrie—Death & Co est aussi le berceau de certaines des boissons les plus emblématiques de l'ère moderne, telles que l'Oaxaca Old-Fashioned, Naked and Famous, et le Conference.
Destiné à devenir une référence définitive sur les cocktails artisanaux, Death & Co présente plus de 500 des cocktails les plus innovants et recherchés du bar. Mais plus qu'une simple collection de recettes, Death & Co est aussi une éducation complète sur les cocktails, avec des informations sur la théorie et la philosophie de la préparation des boissons, un guide complet pour acheter et utiliser des spiritueux, et des instructions étape par étape pour maîtriser les techniques clés du bartending. Rempli de photographies magnifiques et évocatrices ; de graphiques et d'infographies illustratives ; et d'essais colorés sur les personnages qui remplissent le bar chaque nuit ; Death & Co—comme son homonyme—est audacieux, élégant, et donne le ton aux mixologues du monde entier.
320 pp