Bon Appétit Paris ne se limite pas aux endroits où manger, il s'agit de manger comme un Parisien. La journaliste et amatrice de cuisine Mara Grimm s'appuie sur des années d'expérience passées à vivre dans la ville pour élaborer une délicieuse journée gastronomique, des croissants du matin aux apéritifs de fin d'après-midi. Le résultat est à la fois un guide culinaire, un manuel de décodage culturel et entièrement irrésistible.
Organisé autour d'une « journée gourmande » typique, le livre suit le rythme des véritables repas parisiens : petit déjeuner, déjeuner, goûter, apéritif et dîner. En chemin, Grimm répond à des questions essentielles telles que : « Quelle est la différence entre une brasserie et un bistro ? Quand mange-t-on des macarons ? Quelle boisson s'accorde le mieux avec une planche apéro ? Et comment exactement se comporter avec un serveur français ? » Sa voix est autoritaire, élégante et pleine d'un charme pratique. Elle offre des conseils d'étiquette, des idées d'experts et plus de 80 adresses soigneusement sélectionnées dans les 20 arrondissements, ainsi qu'une poignée de recettes classiques à essayer dans votre propre cuisine.
Les lecteurs apprendront également comment repérer une bonne baguette, éviter les pièges à touristes et découvrir les rituels comestibles de la ville avec confiance et curiosité. Avec plus de 220 magnifiques photographies couleur et un design compact et adapté aux sacs à main, Bon Appétit Paris est une lecture essentielle pour les voyageurs, les gourmands et tous ceux qui rêvent de la capitale française, qu'ils soient dans un avion ou dans leur salon.
256 pp
